奄美大島追い込み漁
ちょっとちょっと~!!漁協に魚を運ぶ海人を引きとめパチリ!おいしいんだよね~これ。から揚げ、南蛮漬け、塩焼き、刺身、味噌汁、・・・・・白身でくせなく、でも脂ものってて。今の時期はお腹の中に卵も入っていたりして。まだまだアレンジすれば、いろ~~~んな料理に変身可能!!あとは料理をするほうの腕次第!命をいただくんだから、おいしい!おいしいって喜んでもらえるように、お魚さんたちにもよろこんでもらえるように、日々料理の修業をつまないとね~~~って。いつもいつも、心をこめて、愛情スパイスだけはたっぷりふりかけているつもりなのですが、お味の方ははたして・・・?
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